Kaffe är en sådan där dryck som kan vara svår att klassificera som bra eller dålig. Det finns så mycket olika åsikter och studier som visar på olika slutsatser. Kaffebönan bjuder ju ändå på en del hälsofrämjande egenskaper och det är många hälsomedvetna som fortsätter att dricka kaffe av den anledningen. Men vi vet också att kaffe är otroligt surt och sänker kroppens PH-balans, speciellt när vi dricker det i stora mängder och istället för annan vätska, så som rent vatten. Det leder på sikt till uttorkning och urlakning av viktiga mineraler. Dessutom gör koffeinet att det produceras mer adrenalin än vanligt, något som går hårt på binjurarna.

Dra ner på mängden kaffe

En liten kopp kaffe varje dag är kanske inte det som måste rensas ur kosten allra först när vi vill må lite bättre, men om du har svårt att avstå kaffet under en period så är det troligtvis så att det har skapat ett beroende i din kropp som påverkar dig och ditt mående mer än du tror. Och som med alla beroenden så tycker jag personligen om att få dem under kontroll och visa att jag klarar mig utan. Så jag uppmanar alla att leva en period helt utan kaffe för att se hur kroppen känns utan och för att se vad du väljer att dricka istället. Tänk dig själv effekten av att byta ut en daglig kopp kaffe mot ett dagligt glas med friskt och rent vatten.

Hälsosamma alternativ

Här kommer fem förslag på hälsosamma varma drycker som du kan dricka istället för kaffe. Variera dig gärna och kom ihåg, det allra bästa alternativet är självklart det där rena, friska vattnet.

Varm choklad

Värm lite nöt-, kokos-, ris- eller ärtmjölk i en kastrull. Det kan vara gott att blanda två olika mjölksorter för att få precis den smak och konsistens du vill åt. Blanda i kakao-pulver, lite vaniljpulver och eventuellt lite flytande honung eller agavesirap.

Nyponsoppa

Värm lite nöt-, kokos-, ris- eller ärtmjölk i en kastrull. Det kan vara gott att blanda två olika mjölksorter för att få precis den smak och konsistens du vill åt. Blanda i 1-2 msk nyponpulver och eventuellt lite flytande honung eller agavesirap. Låt drycken tjockna under omröring. För att göra det lite extra gott, lägg på en klick kokosgrädde på toppen.

Blåbärssoppa

Värm lite nöt-, kokos-, ris- eller ärtmjölk i en kastrull. Det kan vara gott att blanda två olika mjölksorter för att få precis den smak och konsistens du vill åt. Blanda i 1-2 msk blåbärspulver och eventuellt lite flytande honung eller agavesirap. Låt drycken tjockna under omröring. För att göra det lite extra gott, lägg på en klick kokosgrädde på toppen.

Grönt eller vitt te

När du väljer ett te, tänk på det som ett tillfälle att få i dig läkande örter. Jag brukar köpa en riktigt god grön eller vit lösblandning på tebutiken, som jag vet är ekologisk och gjort på ‘unga’ löv. Inget svart te alltså. Och inte påste. Personalen på tebutiken hjälper dig gärna att välja ut de bästa sorterna. Sedan köper jag till några hälsosamma rena ört-teer på hälsobutiker på nätet. Jag brukar exempelvis ha ren maskros, nässla och pepparmynta hemma. Sedan när jag gör te, då blandar jag det goda lösteet med lite av den hälsosamma örten och gör en egen blandning. Mynta tar typiskt över all smak så blanda bara den när du verkligen vill dricka myntate. Maskros och nässla kan du ha i grönt eller vitt te utan att det tar över smaken.

Jag låter mitt te dra i upp till fyra minuter för att få ut mycket ur örterna och sedan tycker jag det är supergott att ha i lite honung och havremjölk för att runda av smaken. Sådant te skulle jag kunna dricka hela dagen lång.

Guldmjölk

Värm lite nöt-, kokos-, ris- eller ärtmjölk i en kastrull. Det kan vara gott att blanda två olika mjölksorter för att få precis den smak och konsistens du vill åt. Blanda i 1-2 msk gurkmejapulver, en nypa svartpeppar, lite kardemumma, vaniljpulver och rör om ordentligt. Ta av drycken och ha sedan i 1 tsk kokosolja och lite honung som du låter smälta.

Med det hoppas jag att du får lite lättare att dra ner på kaffet!