Här kommer ett underbart recept på en smoothie som är sprängfylld med
näring! Den är toppen som frukost, mellis eller att ta med som färdkost. Den är
också som gjord för att smyga ner lite spenat i till barnen.
Mjölkfri
2 stora glas
Ingredienser
- 1 banan
- 1/2 paket frusen mango (100g)
- ev. 1 näve bladspenat
- 1/2 msk linfröolja eller Udo’s choice
- 1 krm vaniljpulver
- 2 dl havremjölk
- 2 dl rismjölk
- 1 msk chiafrön eller krossade linfrön
Instruktioner
- Mixa ihop allt utom chiafröna väl och späd ut med lika
delar havre- och rismjölk till den konsistens du gillar bäst.
- Blanda sedan i chiafröna försiktigt så att de inte
mixas sönder. Med chiafrön och mindre vätska gör du smoothien tjockare i
konsistensen. Tänk på att det tar ungefär fem minuter för chiafrön att
svälla och suga upp vätska. Vill du ha smoothien tunnare använder du
istället linfrön, lite mer vätska och kanske en banan mindre.
Tips
Om du får smoothie över så blanda i 1 msk chiafrön per deciliter smoothie
och ställ in i kylen så har du en supergod chiapudding till dagen efter.
